Il vecchio stile del Wisconsin è selvaggiamente unico e perfetto per agosto

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  Brandy vecchio stile
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Il vecchio stile del Wisconsin è selvaggiamente unico e perfetto per agosto

Il vecchio stile del Wisconsin - o brandy vecchio stile se non vuoi diventare tutto regionale al riguardo, lo è un classico gelido . La bevanda è un riff iperregionale il classico vecchio stile , che risale al 1800. Questo è più un sobborgo americano ripreso dagli anni '40 con un'atmosfera molto del Midwest.





Ci sono alcune differenze chiave in gioco con questo cocktail rispetto all'iterazione tipica. Uno è ovvio: l'uso del brandy invece di whisky americano . Il prossimo è il frutto confuso sul fondo della bevanda. Questo è un discendente del 'Old Fashioned No. 2', che confonde anche i suoi frutti ma è raramente visto nella scena dei cocktail super trendy di oggi. Infine, questo cocktail viene trattato un po' come un highball, condito con soda frizzante. Nella maggior parte dei casi, di solito è 7-Up, ma l'ho visto realizzato con Squirt, club soda e persino, sussulto, Sprite (io ragazzo, io ragazzo ... ma solo a malapena, le persone si irrigidiscono sull'uso di 7-Up qui) .

Ahimè, questo suona un po' come la versione Monster di Frankenstein di a semplice vecchio stile . Tuttavia, c'è qualcosa di carino sotto tutte le modifiche che vale la pena provare, in particolare come l'estate spinge nei suoi giorni più caldi. Quindi, muoviamoci!





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Brandy del Wisconsin vecchio stile

  Brandy vecchio stile
Zach Johnston

Ingredienti:



  • 2 once Boccale di brandy
  • 2 once 7 Up
  • 2 ciliegie da cocktail
  • 2 fette d'arancia
  • 4 gocce di Angostura Bitters
  • 1 zolletta di zucchero
  • Ghiaccio
  • 1 ciliegina da cocktail
  • 1/2 ruota arancione
  Brandy vecchio stile
Zach Johnston

Di cosa avrai bisogno:

  • Vetro di roccia
  • Confusore
  • Cucchiaio
  • Jigger
  • Lancia da cocktail
  • Spelucchino
  Brandy vecchio stile
Zach Johnston

Metodo:



  • Aggiungere le due ciliegie, due fette d'arancia, lo zucchero e l'amaro in un bicchiere rock. Pestare la frutta nello zucchero fino a quando le ciliegie e l'arancia iniziano a sfaldarsi.
  • Riempi il bicchiere di ghiaccio e versa il brandy sul ghiaccio. Completare con 7-Up e mescolare energicamente fino a quando il tutto è amalgamato (per circa cinque secondi).
  • Spear una ruota d'arancia con una ciliegina per guarnire e servire.

Linea di fondo:

  Brandy vecchio stile
Zach Johnston

Sembrava una macchina del tempo per un'era passata. All'inizio è dolce e frizzante, facendolo sembrare più un highball che un cocktail. Quindi, il frutto confuso entra in gioco e crea un'atmosfera quasi fruttata o sangria, con abbondanza di spezie e piante botaniche e un pizzico di vaniglia dal brandy. In realtà è un po' anche beverino e rinfrescante.

Grazie a quella sensazione di punch alla frutta una volta che ti addentri in questo cocktail, diventa un ottimo rinfrescante estivo. Improvvisamente, la vecchiaia del formato di questa bevanda scompare e la freschezza dei frutti luminosi e scuri con una buona dose di spezie sembra quasi tropicale .

Detto questo, questo è sul lato più dolce e potrebbe non essere la marmellata di tutti. Tuttavia, se stai cercando qualcosa per rinfrescarti quando il caldo aumenta, questa è una buona scelta.