I migliori whisky Bourbon da bere pulito, da $ 50 in su

I migliori whisky Bourbon da bere pulito, da $ 50 in su

Bere whisky bourbon puro è considerato la forma più pura dell'esperienza di degustazione di bourbon. Per i puristi del whisky, l'idea è che il distillatori , nasi e frullatori hanno lavorato scrupolosamente per creare i whisky esatti che volevano e dovremmo onorarlo. Mentre quell'idea è certamente valida (in alcuni casi), tutto frusta(e)y cambia con poche gocce di acqua o una roccia e questa è anche una parte cruciale (e divertente) dell'esperienza di degustazione.

Oggi guardiamo oltre i whisky che richiedono a roccia o due per aiutarli a scendere un po' più facilmente e rimanere concentrati su quelli Bourbon che sono pura seta da soli. Intatto. Nessuna confusione.



Queste 15 bottiglie non sono sempre convenienti o facili da trovare. Ma loro sono ottimi bourbon da sorseggiare, lisci come possono essere, appena usciti dalla bottiglia. Non stiamo dicendo che questi non siano carini nemmeno nei cocktail: preferiamo semplicemente che questi scelte siano puliti. Clicca sui prezzi per ordinare le espressioni che ti stanno meglio! Entriamo!

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Woodford Reserve Double Oaked

Marrone-Forman

ABV: 45,2%

Prezzo medio: $ 58

Il Whisky:

Questa espressione prende lo standard bourbon di Woodford (distillato triplo, maturato da sei a sette anni in un magazzino climatizzato) e gli conferisce un tocco finale. Il bourbon viene miscelato e trasferito in botti nuove che sono state doppiamente tostate ma solo leggermente carbonizzate. Il succo trascorre gli ultimi nove mesi a riposo in quelle botti prima di affinare e imbottigliare.

Note di degustazione:

C'è un aroma accogliente di marzapane, mora, toffee e miele fresco accanto a un vero senso di legna da ardere pece e secca. Il gusto approfondisce queste note mentre il dolce marzapane diventa più cioccolato-nocciola, le bacche diventano più secche e melate, il toffee diventa quasi bruciato e il legno si ammorbidisce fino a diventare una corteccia di cedro. Un ricco tabacco speziato e gommoso arriva tardi quando la vaniglia diventa super cremosa e la frutta e il miele si uniscono alla lenta dissolvenza.

L'esperienza perfetta:

La cosa bella di questo bourbon è che ti ci perdi dentro. I bordi di seta continuano a guidarti lungo nuovi percorsi di gusto mentre oscilli avanti e indietro tra il naso e il sorso. È anche stranamente leggero (per un double oaked), rendendolo molto facile da prendere dritto.

Il Kentucky Straight Bourbon Whisky di Basil Hayden

Beam Suntory

ABV: 40%

Prezzo medio: $ 45

Il Whisky:

Questa espressione della ghiaia di fascia alta di Jim Beam è una miscela magistrale. Il succo è di piccole dimensioni da botti che soddisfano i giusti profili di sapore e consistenza. Quel mix viene quindi messo a prova fino a 80 prove, creando un sorso di whisky incredibilmente accessibile per i principianti.

Note di degustazione:

Note classiche di vaniglia e caramello conducono verso un sentore di rovere con un tocco di frutta secca al naso. Il gusto mantiene quelle promesse aggiungendo strati di dolcezza di zucchero di canna e lieve piccantezza. C'è un leggero ritorno a quei frutti scuri secchi sul finale veloce mentre ti rimane il suono di vaniglia e quercia nei tuoi sensi.

L'esperienza perfetta:

Beam è stato malvagiamente intelligente nel rendere questo un sorso del 40 percento ABV. Non ci sono spigoli vivi. Ti rimane un'esperienza di bourbon a tutto tondo e classica. È anche molto più morbido di un Beam standard, naturalmente. Quella morbidezza fa molto per farti venire voglia di riempire il bicchiere una volta svuotato.

Il colonnello E.H. Taylor, Jr. Bourbon in piccolo lotto

Compagnia Sazerac

ragazza asiatica di kill bill

ABV: cinquanta%

Prezzo medio: $ 60

Il Whisky:

Questo marchio di fascia alta del leggendario campus Buffalo Trace è realizzato come un sorso a un prezzo (abbastanza) accessibile. Il succo viene invecchiato appositamente nel Magazzino C, costruito da E.H. Taylor, Jr. nel 1880. Le botti vivono secondo i regolamenti federali sull'imbottigliamento in bond. Una volta pronte, vengono preparate in piccoli lotti e provate fino a 100 prove.

Note di degustazione:

Il naso ti accoglie con una lieve legnosità vanigliata che conduce verso un'atmosfera di mais con un pizzico di caramello. Il gusto esprime il caramello di mais mentre fa da contrappunto a un'essenza di liquirizia nera (simile al whisky di segale) e un pizzico di caramello al burro. Il finale porta al tabacco gommoso e speziato con sentori di quel mais burroso e dolce in agguato sullo sfondo con la vaniglia legnosa.

L'esperienza perfetta:

Questo è interessante in quanto è quasi... raffreddamento al primo sorso. Mentre annusi e sorseggi, inizia a riscaldarsi verso quella masticazione speziata di tabacco. Ma ci vuole un minuto per arrivarci. Alla fine, questo è divertente da bere pulito e ti sembra di essere in viaggio lungo la strada.

Selezione di un piccolo lotto di quattro rose

Birra Kirin

ABV: 54%

Prezzo medio: $ 60

Il Whisky:

Questa espressione usa sei di Quattro Rose dieci whisky nel loro processo di piccola miscelazione. L'idea è quella di fondere bourbon di segale alta e bassa con ceppi di lievito che mettono in risalto frutta delicata, lievi spezie e note erbacee. I whisky trascorrono almeno sei anni nella botte prima di essere miscelati e affinati con un semplice tocco di morbida acqua calcarea del Kentucky.

Note di degustazione:

Lampone e chiodi di garofano si mescolano al naso con la quercia vecchia e — ragazzo , ti attira. Il palato amplifica la dolcezza delle bacche scure con un po' di acidità, mentre entra in gioco l'atmosfera di frutta con nocciolo. La spezia aumenta e tende a più spezie natalizie con un focus sulla noce moscata. Infine, un filo di menta fresca arriva a fare da contrappunto all'intero sorso mentre la quercia, la vaniglia, la frutta e le spezie svaniscono lentamente.

L'esperienza perfetta:

Questa espressione crescerà su di te. All'inizio, sembrerà un bourbon solido, forse anche una buona base per cocktail (lo è, tra l'altro). Ma quando torni ad esso, si addolcisce mentre si espande nei sapori se preso pulito. Più di quelle mentine e frutta emergeranno, creando un rinfrescante sorso di whisky.

Riserva di Jefferson molto vecchia

Marche del castello

ABV: 41%

Prezzo medio: $ 58

Il Whisky:

Riserva di Jefferson è una lezione di perfezionamento sul potere della fusione. Questa espressione è un matrimonio di soli otto a 12 botti di tre diversi bourbon che sono, per la maggior parte, molto vecchi. Quanti anni chiedi? Ci sono botti di 20 anni nel mix.

Note di degustazione:

La spezia si manifesta con un leggero cenno di zabaione (soprattutto noce moscata) con un sentore rotondo di miele fresco al naso. Il gusto mantiene la spezia ma inizia a tendere verso una corteccia di cannella mentre il toffee al burro aggiunge una bella dolcezza e la vaniglia si nasconde quasi sullo sfondo. La spezia si amplifica fino a diventare una masticazione tabaccosa mentre il sorso svanisce lentamente, lasciandoti con una bocca ricoperta di seta.

L'esperienza perfetta:

L'idea alla base della miscela è quella di creare il miglior whisky da sorseggiare. E l'hanno colpito fuori dal parco. Questo è il tipo di bicchierino in cui sorseggi e annusi e ti dimentichi completamente di aggiungere acqua.

Il Kentucky Straight Bourbon di 10 anni di Michter

Chatham Imports, Inc.

ABV: 47,2%

Prezzo medio: $ 200

Il Whisky:

di Michter Il bourbon da 10 anni è una bottiglia di alcol molto ricercata e amata. Le botti sono selezionate a mano dal team di Michter per il loro gusto e consistenza. Quindi l'alcol viene imbottigliato con solo un tocco d'acqua solo per togliere i bordi e renderlo più piacevole sulla lingua.

Note di degustazione:

C'è una dolcezza di sciroppo d'acero con tabacco speziato, vaniglia cremosa e caramello bruciato accanto al rovere coriaceo. Il gusto accenna a un'amarezza carbonizzata (chicco di caffè espresso bruciato?) Accanto a un tocco di caramello-incontra-frutta che torna indietro attraverso quel tabacco, cuoio, vaniglia e acero. Il finale è morbido ma sorprendentemente breve mentre tocca le note più dolci di acero e vaniglia e lascia dietro di sé spezie, tabacco e rovere.

L'esperienza perfetta:

Beverai un sorso e ti renderai conto di cosa può essere il bourbon se lasciato solo per dieci anni. Questo è solo un whisky a tutto tondo in ogni modo. È anche il tipo di whisky che puoi offrire a qualcuno che cerca di fare il passo successivo da Penso che mi piaccia il bourbon a Oh, io davvero fottutamente come Bourbon.

Woodinville Bourbon Port Botte

Woodinville

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 52

Il Whisky:

Questa espressione è di Woodinville il pluripremiato bourbon di cinque anni ha preso una tacca. Ciò significa che stai vivendo quell'esperienza da granella a vetro dell'artigianato locale di Washington insieme al processo di botte su misura su quelle innevate Cascade Mountains. Il succo viene quindi finito per 6-12 mesi in botti di porto, aggiungendo una dimensione completamente nuova al bourbon.

Note di degustazione:

Frutta candita, noci tostate e vaniglia bourbon ti invogliano al sorso. Quelle note conducono direttamente in una torta di Natale piena di frutta secca, spezie, noci e profondità di sherry. La fine brilla in tutte quelle note, aggiungendo una sensazione di calore che si diletta in tutta la frutta candita, la torta, le spezie, le noci e la quercia mentre svanisce lentamente, lasciandoti con una sensazione in bocca setosa e un dolce calore.

L'esperienza perfetta:

Questo è probabilmente il miglior bourbon da lavoro della lista. Diremmo che fa miracoli nei cocktail, ma brilla davvero come un bel sipper. È così complesso ma rimane del tutto invitante. È come un caldo abbraccio dopo una lunga passeggiata piovosa.

IW Harper 15

Diageo

ABV: 43%

Prezzo medio: $ 90

Il Whisky:

IW Harper ha una lunga storia con una nuova sensazione. L'alcol è prodotto presso la New Bernheim Distillery di Heaven Hill, ma invecchiato presso la Stitzel-Weller Distillery di Diageo, una classica partnership di distillazione a contratto. Il succo trascorre 15 anni ad ammorbidirsi prima di essere sposato e portato a una prova di 86 molto accessibile.

Note di degustazione:

C'è un chiaro senso di mais dolce quasi fresco con il gambo e frutti di bosco luminosi al naso con sentori di scorza d'arancia, vaniglia oleosa e cedro. Il palato conduce con il cedro verso la speziatura del tabacco, più di quella vaniglia concentrata, e un sussurro molto mite di granella di cioccolato fondente alla menta. Il finale prende il suo tempo e inizia con il cedro secco, passa attraverso quel ronzio speziato di tabacco e finisce su una dolce morbidezza vaniglia / caramello.

L'esperienza perfetta:

Questo inizia davvero in grassetto con la frutta e il mais. Mentre vai avanti e indietro sul naso e sul sorso, continua a diventare sempre più profondo e interessante. L'estremità secca che porta al dolce è ciò che continuerà ad attirarti di più.

Elia Craig 18

La collina del paradiso

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 250

Il Whisky:

Questo è ciò che ottieni quando prendi lo standard Elia Craig e lascialo riposare nel posto giusto per 18 anni. La botte di 18 anni viene selezionata a mano dopo una lunga ricerca nei magazzini. Una volta scelto, il succo viene leggermente raffreddato con quella morbida acqua calcarea del Kentucky e quindi imbottigliato.

Note di degustazione:

Ottieni un senso di rovere con un tocco di cantina scavata nella roccia, accanto a note di arance di cioccolato fondente, spezie marroni delicate, un tocco di crema alla vaniglia e un pizzico di miele. Quella vaniglia assume un tocco di nocciola man mano che le spezie si accumulano e il legno si ammorbidisce verso il cedro con un pizzico di tabacco masticato fruttato. La cremosità vanigliata guida davvero il finale verso una sensazione in bocca setosa con abbondanza di tabacco speziato/fruttato che ti lascia con un lieve ronzio attraverso i tuoi sensi.

L'esperienza perfetta:

Sembra una di quelle espressioni in cui dovresti rispettare il processo di selezione della canna. È solo... così raffinato. È anche un dramma in cui rimarrai così affascinato da ciò che c'è nel corpo del whisky che dimenticherai persino che l'acqua è necessaria per farlo sbocciare ancora di più.

Thomas S. Moore Barile di porto

Compagnia Sazerac

ABV: 49,45%

Prezzo medio: $ 80

Il Whisky:

Questa nuova versione della Barton 1792 Distillery mira a mettere in risalto i bourbon con finiture uniche dell'iconico distillatore. Questa espressione attinge alla sempre più popolare finitura in botte di porto (quest'anno hanno anche rilasciato una finitura in botte di Chardonnay e Cabernet). Quel legno port aggiunge un bel strato al bourbon, rendendolo molto beverino.

Note di degustazione:

C'è una bella morbidezza al naso che porta a sentori di spezie natalizie, vaniglia cremosa e frutta rossa leggera. Il palato mantiene quelle promesse e aggiunge un'atmosfera da torta di Natale con un sacco di spezie, noci, frutta secca e più di quella vaniglia vellutata. Il finale è di media lunghezza e si scalda verso una dolce masticabilità tabaccosa con una profondità confettura.

L'esperienza perfetta:

Questo è uno dei bourbon più facili e accessibili della lista. Non ti porterà da nessuna parte nuova. Ma quello che fa, lo fa bene. Sembra un bel drink di fine giornata da togliere il filo.

Inseguimento unito

Spiriti dell'inseguimento

ABV: 54%

Prezzo medio: $ 63

Il Whisky:

Questo whisky è una nuova versione di uno dei nostri podcast e recensori di whisky preferiti, Inseguimento borbonico . Il succo è una miscela di tre whisky provenienti dalla Bardstown Bourbon Company nel Kentucky, dalla Finger Lakes Distilling a New York e da un anonimo distillatore del Tennessee. La miscela è realizzata per essere un whisky accessibile - o un bourbon da tavola ben realizzato, se vuoi - è ad alta gradazione e molto bevibile.

Note di degustazione:

Il naso è sottile, con note di crème brûlée accanto a pane di mais caldo gocciolante di burro e miele e un tocco di quercia e spezie. Il gusto è audace: sentori di legno morbido, quasi coriaceo, cioccolato fondente (soprattutto con un po' d'acqua), sensazione di miele, agrumi di arancia chiara, popcorn imburrato e... voglio dire, viti rosse. La fine è della lunghezza giusta quando l'arancia diventa marmellata e scendono sentori di frutti rossi in cassette di pino.

L'esperienza perfetta:

Questo bourbon è davvero cresciuto su di noi come sipper. Sfortunatamente (anche se ottimo per il team dietro la bottiglia), la corsa iniziale è esaurita. Tuttavia, puoi ancora trovare una bottiglia su Drizly. Vale davvero la pena immergersi come un sorso per avere un'idea dei gusti delle persone che amano veramente il bourbon e che ora hanno la possibilità di crearne uno proprio.

Non vediamo l'ora di vedere cosa succederà!

Rilascio limitato della serie Maker's Mark Wood Finishing Series 2020

Beam Suntory

ABV: 54,1%

alexander mcqueen corno dell'abbondanza

Prezzo medio: $ 69

Il Whisky:

Questa espressione in edizione limitata di Maker's Mark fa un salto di qualità con un focus su vaniglia e caramello, in particolare. Il whisky è un Maker's a forza di botte che viene poi ri-barilato con due diverse doghe nelle botti. La prima è una doga vergine di rovere francese leggermente tostata e arrostita in forno ventilato a fuoco medio. Le altre botti hanno doghe calate in rovere vergine americano che sono state cotte in un forno ventilato basso e molto lento.

Note di degustazione:

Questa espressione ha lo scopo di evidenziare caramello e vaniglia e sicuramente lo fa, aggiungendo anche un leggero calore di spezie natalizie. Il corpo di questo bourbon integrale è come mangiare il gelato alla vaniglia più cremoso sopra una torta di noci pecan molto caramellata e melassa, con la crosta più burrosa di sempre. L'intera esperienza è calda e speziata con sentori di cedro accanto a bucce di baccello di vaniglia e un caramello salato quasi affumicato sulla lenta dissolvenza.

L'esperienza perfetta:

Questo è un meraviglioso sipper dopo cena. La cremosità alla vaniglia è come un digestivo. È complesso di per sé e ogni volta che torni per un altro sorso, troverai un'altra sfumatura di cui goderti.

Bourbon a canna singola di Blanton

Compagnia Sazerac

ABV: 46,5%

Prezzo medio: $ 85

Il Whisky:

Questo è l'originale bourbon a botte singola. Il Blanton's di Buffalo Trace è un singolo barilotto selezionato a mano che soddisfa gli standard elevatissimi dell'ex Master Distiller Elmer T. Lee, che ha creato l'espressione nel 1984.

Note di degustazione:

C'è subito un chiaro senso di spezie natalizie, tendenti allo zabaione condito con vaniglia. Il gusto mantiene le spezie, in particolare la noce moscata, poiché il mais caramellato, il miele fresco e le bucce di vaniglia dominano il palato. La fine non si ferma oltre il suo benvenuto poiché i sentori di spezie allo zabaione, vaniglia secca e mais scoppiettato svaniscono.

L'esperienza perfetta:

Questo whisky è costruito a Buffalo Trace per essere l'ultimo sipper a botte singola. Il succo è così dannatamente raffinato e accessibile da solo. Certo, ci piace essere un po' sfacciati e fare cocktail con questo, ma in realtà questo è il perfetto bicchierino di bourbon.

Barrell Bourbon Lotto 025

Barrel Bourbon

ABV: 56,7%

Prezzo medio: $ 90

Il Whisky:

Barrel Bourbon è uno dei migliori frullati nel gioco del bourbon in questo momento. Questo lotto abbastanza nuovo sposa bourbon del Tennessee, del Kentucky e dell'Indiana che hanno dai cinque ai 15 anni. Il succo viene quindi imbottigliato a forza di botte, permettendo a ciò che c'era in quelle botti di brillare.

Note di degustazione:

C'è una nota fruttata al naso che tende leggermente al sapido, come un melone autunnale. La crema di mais con un po' di sciroppo d'acero offre un contrappunto. Il gusto tocca note di marzapane ricoperto di cioccolato fondente mentre quella gustosa sensazione di frutta danza tra rabarbaro e fico, con masticazione di tabacco essiccato all'arancia e forse un sussurro di liquirizia nera. Il finale è sorprendentemente breve e rivela un chicco di espresso amaro e quasi salato con una piccola nota di acqua minerale nella miscela.

L'esperienza perfetta:

La cosa grandiosa di Barrell Bourbon è che sai che questi whisky sono realizzati per essere bevuti lentamente, esplorati, discussi, sezionati e, soprattutto, gustati. Ci sono molti grandi lotti di Barrell, specialmente nelle ultime dieci versioni. Ma questo raggiunge davvero un nuovo massimo di bevibilità e gusto che ci fa tornare indietro per saperne di più.

Razza rara di tacchino selvatico

Tacchino selvatico

ABV: 58,4%

Prezzo medio: $ 50

Il Whisky:

Questa è la cima della montagna di cosa Tacchino selvatico può raggiungere. Questa è una miscela delle migliori botti che sono sposate e imbottigliate intatte. Ciò significa nessun filtraggio e nessun taglio con acqua. È solo un classico bourbon senza nulla da nascondere e senza fronzoli (nel miglior modo possibile).

Note di degustazione:

La crème brûlée ti accoglie con una buona dose di spezie natalizie, tabacco da pipa delicato, scorza d'arancia e un lontano accenno di rametti di menta fresca. C'è una natura di resina di pino nei sapori legnosi al palato che accentua gli oli d'arancia, le spezie, la vaniglia e la dolcezza. Il sorso assume una sensazione di torta di Natale in ritardo, con un'estremità vellutata che è la giusta quantità di tutto ciò che si desidera da un bourbon tradizionale.

L'esperienza perfetta:

Questo è il nostro preferito Prodotto di tacchino selvatico. Il motivo principale è che è giusto così facile da bere. C'è un vero equilibrio tra note di bourbon audaci e vibrazioni seducenti e morbide che catturano la tua attenzione. È anche uno dei bourbon con il miglior rapporto qualità-prezzo in circolazione.

Questo potrebbe facilmente costare il doppio e nessuno batterebbe ciglio.


In qualità di affiliato di Drizly, Vila Nova potrebbe ricevere una commissione in base a determinati elementi di questo elenco.