Tutti i 19 marchi della Buffalo Trace Distillery, classificati

Tutti i 19 marchi della Buffalo Trace Distillery, classificati

Traccia di bufalo è una di quelle distillerie che ha raggiunto il pieno status di mito. Gli amanti del whisky di tutto il mondo sussurrano delle banconote segrete del mash, dei santi rickhouse in mattoni e del succo molto raro che viene prodotto sui loro alambicchi. Papi , Aquila rara, Sazerac Rye, Weller , Il colonnello E.H. Taylor, Jr. e Blanton sono tutti nomi familiari nel mondo del whisky.

Ma quello di Buffalo Trace elenco va ben oltre quei marchi distintivi. Tutto sommato, Buffalo Trace ne pubblica dozzine whisky sotto 19 marchi unici. Hanno anche un soda pop su misura con ginger ale, birra alla radice e birra allo zenzero, ma li salveremo per un altro giorno.



Oggi, classifichiamo tutti i 19 marchi della Buffalo Trace Distillery e di ognuno di essi elenchiamo le nostre bottiglie preferite. È impossibile farlo senza prendere il prezzo e l'accessibilità in questa classifica. Buffalo Trace whisky sono tra le più ricercate e, quindi, whisky a prezzi ridicoli nel mondo . Rilasciano anche del succo super raro che probabilmente non troverai mai fuori dal negozio della distilleria, lotterie o possedendo un negozio di liquori tutto tuo. Non possiamo fingere che tutti possano averli tutti, anche se abbiamo avuto la fortuna di assaggiarli.

Alla fine, li classifichiamo bottiglie e marchi da quanto gustoso, conveniente e raggiungibile le loro espressioni sono. È un atto di equilibrio, quindi abbi pazienza, vediamo come va a finire. Se hai un piccolo resto in più da spendere, fai clic sul prezzo di qualsiasi bottiglia che ti prende.

Imparentato: Classifica delle bottiglie principali di W.L. Weller, L'originale bourbon di grano

19. Cane bianco: poltiglia di grano

Compagnia Sazerac

ABV: 57%

Prezzo medio: $ 18 (mezza bottiglia)

Il Whisky:

Questa ricetta si rifà a William Larue Weller e alla sua ricetta del bourbon al frumento. Le banconote del mash buttano via la segale e la sostituiscono con il grano. Il succo viene quindi imbottigliato senza un momento di affinamento in rovere. In sostanza, questo è il succo originale che ha lanciato il movimento del bourbon integrale, appena non invecchiato.

Note di degustazione:

Questo ha un naso di pane integrale appena sfornato con una crosta croccante e un tocco di sale accanto a una leggera bruciatura di alcol. C'è una linea di grano granuloso leggermente addolcito dal mais dolce e un pizzico di pimento. La fine è brusca e ti lascerà con un leggero calore alcolico persistente accanto al mais dolce.

Linea di fondo:

Ascolta, questa lista deve iniziare da qualche parte. Questo non è male per alcuno sforzo di immaginazione. In effetti, è piuttosto gustoso anche se una nota. Tuttavia, questo è il capostipite di Pappy, Weller, Elmer T. Lee e tutti gli altri capolavori di Buffalo Trace.

18. Età antica

Compagnia Sazerac

ABV: 40%

Prezzo medio: $ 11,50

Il Whisky:

Questo quasi il bourbon di basso livello è funzionale ed economico. Il succo è lo stesso mash bill del tanto lodato e amato Single Barrel di Buffalo Trace. Premesso che questo non è un singolo barile, ma è lo stesso succo che viene miscelato con altri barili che non sono stati ritenuti abbastanza buoni per diventare Blanton's.

Note di degustazione:

collezione balmain per h&m

C'è una chiara nota di mais in cima con vaniglia, caramello e un po' di burro. La dolcezza tende al toffee con un lieve sentore di spezie accanto a una sensazione di mais caramellato. La fine è interrotta da una scarica di agrumi e ti rimane un leggero calore.

Linea di fondo:

Forse questo avrebbe dovuto essere nell'ultima posizione? Questo è un bourbon economico che è abbastanza potabile da sorseggiare un highball o in un cocktail. Non è qualcosa che ti illuminerà o educherà il tuo palato. Ti darà un bel ronzio senza spigoli. Non puoi chiedere di più a questo prezzo.

17. Indice di riferimento di McAfee Brothers — Indice di riferimento vincolato

Compagnia Sazerac

ABV: cinquanta%

Prezzo medio: $ 20

Il Whisky:

I fratelli McAfree erano il trio che seguì il Great Buffalo Trail dalla Virginia al Kentucky negli anni '70 del Settecento e fondò quello che sarebbe diventato parte dell'odierna Buffalo Trace. Il succo in questa bottiglia proviene da Buffalo Trace's Mash #1, che ha una scarsa quantità di orzo e segale accanto principalmente al mais. Questo è lo stesso mash utilizzato per marchi di successo più grandi come Eagle Rare, Stagg ed E.H. Taylor. In questo caso, si tratta di un legame di quattro anni che è una specie di proto-E.H. Taylor piccolo lotto.

Note di degustazione:

Questo è sorprendentemente luminoso con un naso pieno di dolcezza acida al limone e miele, un tocco di estratto di vaniglia, un accenno di legno carbonizzato e forse un po' di pelle bagnata. Il gusto lo mantiene semplice e si appoggia davvero al rovere e alla vaniglia, mentre la dolcezza del miele si addolcisce in un caramello standard con un pizzico di tabacco speziato. La fine è piuttosto breve ma ti lascia con quella vaniglia, miele e tabacco.

Linea di fondo:

Questo è l'epitome di un Hey, non è una cattiva bottiglia di bourbon. Il Espressione legata è anche un grande passo avanti rispetto allo standard Benchmark Old No. 8. Tuttavia, questo è un mixer che funziona davvero solo sulle rocce in a highball .

16. Crema Bourbon

Compagnia Sazerac

ABV: quindici%

Prezzo medio: $ 25

Il Whisky:

La crema al bourbon è una cosa divertente. La base è un mix di crema alla vaniglia tagliata con il caratteristico bourbon di Buffalo Trace. Non si sa davvero molto su questo prodotto oltre a questi pochi fatti.

Note di degustazione:

Questo è un po' come l'Irish Cream di Bailey fino a undici anni. È denso, molto vanigliato e ha un leggero accenno di bourbon nel senso di uno zabaione a spillo quasi crema di cioccolato. Ci sono spezie natalizie che spuntano bene accanto a tutta quella cremosità che aiuta a non appesantire troppo (questo non vuol dire che non sia molto pesante).

Linea di fondo:

È difficile consigliarlo da solo a meno che tu non conosci qualcuno che abbia un vero debole per i dolci. Detto questo, versalo sul gelato alla vaniglia e avrai un dessert fantastico. L'ho usato anche in un russo bianco ed era dannatamente buono.

15. Vecchia Carta - Quercia francese

Compagnia Sazerac

ABV: 46%

Prezzo medio: $ 499 ($ 69)

Il Whisky:

Questo è il loro bourbon di 12 anni che è stato finito per un incantesimo in rovere francese. Il whisky viene quindi sposato e composto per evidenziare davvero la sottigliezza di quel legno duro francese in ogni sorso.

Note di degustazione:

C'è un mix di rose essiccate, marzapane e pere al naso che conduce verso un contrappunto di amarena con un cenno verso la soda alla crema ricca di vaniglia. Al palato conserva quella cremosa vaniglia mentre la quercia si addolcisce verso un tronco bagnato che galleggia in un lago d'alta montagna circondato da campi di fiori di campo. Una dolce linfa d'acero arriva tardi quando il legno si avvicina al cedro bagnato e un accenno di tabacco ciliegia sul finale corto.

Linea di fondo:

Questo è strano. Mi sento come se fosse fatto per un diverso gruppo di bevitori di whisky con cui non ho mai frequentato. Quella nota floreale è molto accentuata, il che mi scoraggia. C'è anche un vero senso di cosa sto pagando, di nuovo? con questa bottiglia Non è male. Ha il suo posto nel pantheon dei bourbon. Semplicemente non è la mia marmellata a questo prezzo gonfiato.

14. Traccia di bufalo

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 32

Il Whisky:

Questo è il whisky che ha annunciato una nuova era di bourbon nel 1999. Il famoso Master Distiller Elmer T. Lee è uscito dalla pensione per creare questo bourbon per celebrare la ridenominazione della distilleria George T. Stagg in Buffalo Trace quando Sazerac acquistò la canna. Il resto, come si suol dire, è storia, soprattutto da quando questo è diventato un bourbon pietra di paragone per il marchio.

Note di degustazione:

Classiche note di vaniglia emergono accanto a una dolcezza da sciroppo scuro, un tocco di menta fresca e una pelle cruda che vira verso la bistecca cruda. Il palato attraversa le note più dolci con un sacco di spezie - come chiodi di garofano e anice stellato - accanto a un accenno di bacche aspre sotto il tutto. Il finale è lungo, vellutato e offre davvero vaniglia e spezie.

Linea di fondo:

Sì, questo è un ottimo bourbon di fascia media. Ma non facciamo finta che sia qualcosa di più. Questo è un mixer al suo interno e un pizzico perfettamente adatto sulle rocce.

13. Vodka Wheatley

Compagnia Sazerac

ABV: 41%

Prezzo medio: $ 19

La Vodka:

Questo è il progetto preferito del Master Distiller Harlen Wheatley. Il succo viene prodotto su uno speciale micro alambicco di Buffalo Trace con il grano al centro del becco del mosto. Lo spirito passa attraverso l'alambicco dieci volte prima di essere triplo filtrato, abbattuto con acqua calcarea morbida e imbottigliato.

Note di degustazione:

Sei attratto da questa essenza di vaniglia che è un po' come l'acqua piovana che ha immerso i gusci di vaniglia durante la notte. Il sapore ha un colore verde molto delicato (si pensi all'erba tagliata e ai peperoni) che riconduce a una morbida sensazione di acqua piovana e senza spigoli di sorta. La fine ha questa vibrazione vanigliata quasi cremosa che è molto allettante.

Linea di fondo:

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Dimentico sempre che Buffalo Trace produce vodka e sono sempre piacevolmente sorpreso da questa bottiglia. Tuttavia, non c'è niente che si distingua abbastanza da mantenere questa espressione impressa nei miei ricordi di vodka. È un inferno di una buona base di cocktail però.

12. Sazerac Rye — Thomas H. Handy Sazerac Collezione Antiquariato 2020

Compagnia Sazerac

ABV: 64,5%

Prezzo medio: $ 799 (prezzo consigliato: $ 99)

Il Whisky:

Questa è la versione più giovane della Antique Collection dello scorso anno. Il succo trascorre solo sei anni e due mesi in botte. Quelle botti vivono in tre magazzini su tre piani diversi. La miscela finale viene non filtrata e imbottigliata a gradazione di botte.

Note di degustazione:

Questo è floreale dall'alto, con leggerezza di frutta a nocciolo e ciliegia. Una natura vellutata ti accoglie al sorso mentre le classiche spezie di segale - cannella, anice - riscaldano i tuoi sensi con una leggera dolcezza di miele in agguato sullo sfondo. Il finale è breve e pieno di quei tocchi floreali di segale pepata e un tocco finale di resina di pino.

Linea di fondo:

Ho una sorta di relazione di amore-odio con Sazerac Rye. Se non sono dell'umore giusto per la segale, queste espressioni cadono sempre piatte sul mio palato. Quindi, se desidero ardentemente la segale non MGP con un conto di mash più sfumato rispetto al 95% di segale, questi tendono ad essere ciò che cerco. Detto questo, di tutte le mie bottiglie di Buffalo Trace, queste sono le più polverose e piene.

11. George T. Stagg — Stagg, Jr.

Compagnia Sazerac

ABV: 63,2% (varia)

Prezzo medio: $ 99 (prezzo consigliato: $ 50)

Il Whisky:

Questa espressione a prova di botte di Buffalo Trace è una delle bottiglie più amate dell'azienda. Il succo trascorre circa dieci anni a maturare ed è prodotto con lo stesso mosto (molto basso di segale) della loro bottiglia di ingresso, Buffalo Trace Bourbon. Il whisky va quindi nelle bottiglie da botti selezionate a mano che colpiscono il segno giusto senza alcuna lievitazione o filtrazione.

Note di degustazione:

C'è un chiaro senso di dolcezza accanto alla spezia dal naso al finale. C'è uno sciroppo di melassa appiccicoso carico di vaniglia, noci e noci pecan con una leggera spolverata di spezie natalizie che porta a una ciliegia rossa molto matura e una buona dose di quercia vecchia. Il finale è molto lungo e accenna a note speziate di tabacco ciliegia, rovere e più di quelle noci, vaniglia e sciroppo.

Linea di fondo:

Lo Stagg tende ad essere un ottimo whisky. In effetti, è difficile non dire semplicemente che tutti i whisky da qui in poi sono ottimi whisky, perché lo sono. Questo ha alcune sfumature meravigliose una volta superato il forte calore al palato. Mentre altri grandi whisky di Buffalo Trace con ABV simili non hanno bisogno di alcun raffreddamento, questo beneficia davvero di un po' d'acqua o di ghiaccio per renderlo più accessibile.

10. Kosher - Ricetta del grano

Compagnia Sazerac

ABV: 47%

Prezzo medio: $ 80

Il Whisky:

Buffalo Trace Kosher fornisce uno spirito veramente kosher che offre anche pienamente al palato. Il succo è prodotto con la stessa ricetta del bourbon di grano delle linee Weller e Pappy di Buffalo Trace. La differenza è che il mosto viene caricato da alambicchi e pipe completamente puliti in barili kosher (il che significa che i barili sono stati appositamente realizzati e acquistati sotto l'occhio vigile di un rabbino del Chicago Rabbinal Council).

Il whisky invecchia poi per sette anni a Buffalo Trace prima di essere miscelato, affinato e imbottigliato.

Note di degustazione:

C'è una nota familiare di Red Hots e crema alla vaniglia al naso, con un pizzico di fiori semi-essiccati. Al palato addolcisce la cannella verso una corteccia legnosa e secca mentre i fiori si approfondiscono verso i fiori di campo estivi proprio nel momento in cui arriva un tocco di prugne e frutti di bosco, aggiungendo dolcezza e luminosità. La fine si aggrappa a quella corteccia secca, mentre un accenno di anice si apre tardi con una leggera crema di tabacco alla vaniglia che tocca la dissolvenza di media lunghezza.

Linea di fondo:

Questo colpisce un sacco di voti alti per un bourbon di grano. Non c'è davvero niente di negativo da dire (di nuovo, il resto di questi sono davvero tutti fantastici). Preferisco usarlo nei cocktail, ma mi è piaciuto anche come un sipper on the rocks. È versatile e molto gustoso.

9. Collezione sperimentale — Rilascio 23: Taglio Bourbon di 12 anni a 4 anni

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 250 (prezzo consigliato: $ 47)

Il Whisky:

La collezione sperimentale di Buffalo Trace è il luogo in cui il team della distilleria si scatena davvero con le loro miscele. L'uscita di quest'anno era uno spirito invecchiato in stile Baijiu. L'uscita dell'anno scorso era un affascinante bourbon di 12 anni. Dopo soli quattro anni, il bourbon è stato tolto dalla botte e tagliato con acqua calcarea al 50% di ABV e poi rimesso in barrique per altri otto anni di maturazione. Questo è unico in quanto il whisky viene sempre ridotto a lievitazione appena prima dell'imbottigliamento e non a metà della sua maturazione.

Note di degustazione:

Quella dolcezza del miele traspare davvero con un pizzico di fiori di campo accanto alla vaniglia legnosa. Al palato è puro budino alla crema di vaniglia con sottili scintille di spezie scure, sciroppo di miele floreale, cedro caldo e un pizzico di tabacco speziato. La fine è lunga e ti lascia con quella dolcezza floreale di miele mentre riscalda i tuoi sensi.

Linea di fondo:

Questa avrebbe davvero potuto essere qualsiasi espressione della Linea Sperimentale. Ma sono tutti così rari e fugaci, che sceglierne uno solo significava dare un esempio ampio. Se riesci a mettere le mani su una di queste etichette, non esitare. Sarà una delle esperienze di bere più uniche che troverai.

8. OFC Annate — OFC 1995

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 4.279 (prezzo consigliato: $ 2.500)

Il Whisky:

Questa etichetta si rifà al colonnello E.H. L'O.F.C. di Taylor Distilleria nel 1800. Quella distilleria divenne quella che oggi è Buffalo Trace e i magazzini riscaldati a vapore usati allora da Taylor sono ancora in uso oggi. Questi whisky sono versioni estremamente rare. Il succo di questa bottiglia è entrato nella botte nel 1995 e si è addolcito in un punto esatto prima di essere affinato e imbottigliato in un decanter di cristallo.

Note di degustazione:

Questo si apre con ciliegie mature e dolci imbevute di un ricco brandy con sentori di cedro e spezie natalizie in agguato sullo sfondo. Il gusto è quasi incredibilmente morbido con note di foglie di tabacco al cioccolato fondente che si mescolano a un budino di caramello appiccicoso ben speziato, un tocco di amarezza del tè nero e una goccia di caramello salato. La fine ha una morbida vibrazione di cedro mentre la dissolvenza offre lentamente spezie calde e pepate con un bordo di cannella e una nota finale di una vecchia borsa di tabacco in pelle scivola via.

Linea di fondo:

mi sento come pablo vero contro falso

Questa è una bottiglia incredibilmente rara. Quindi trovarne uno e offrendo uno sarà difficile, spingendolo considerevolmente in basso nella classifica. Tuttavia, questo è un bourbon di 25 anni che è un inferno di sorsetto senza bisogno di un tocco d'acqua o di roccia.

7. Progetto quercia singola — Barile n. 192

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 69 (mezza bottiglia)

Il Whisky:

Questo era un affascinante set di whisky. Il progetto è iniziato con la ricerca della botte perfetta per invecchiare il whisky perfetto. Ciò significava la gestione della foresta e l'approvvigionamento di querce specifiche dagli Ozarks per costruire 192 botti uniche con vari livelli di tostatura e carbonizzazione o una combinazione dei due. I whisky sono stati poi invecchiati per varie volte e tutti alla fine sono stati rilasciati e assaggiati da 5.645 persone (e dai loro fortunati amici).

Si scopre che il barile n. 80 era il primo posto. Questo è ciò che viene replicato per una versione del 2025.

Note di degustazione:

Non ho potuto assaggiare il barile n. 80. Ho avuto modo di assaggiare l'ultima versione, Barrel #192, che è un whisky molto diverso da quello scelto come il migliore. Era un bourbon di frumento invece di uno di segale alto, sebbene la canna avesse lo stesso livello di carbonizzazione e fosse conservata nella stessa posizione. Tuttavia, c'erano le classiche note di Buffalo Trace di caramello, ciliegia, vaniglia e distinti legni teneri. Il gusto generale è stato un equilibrio tra la frutta e le note più dolci con le spezie delicate e il tabacco ricco con una spina dorsale di vaniglia.

Linea di fondo:

È davvero difficile dire quali di questi stiano fluttuando sul mercato secondario. 192 botti singole significano che molti whisky sono andati nel mondo, quindi potresti essere fortunato. Altrimenti, dovrai resistere fino al 2025, quando questo verrà rilasciato a un pubblico più ampio.

6. Canna singola di Elmer T. Lee

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 109 (prezzo consigliato: $ 40)

Il Whisky:

Elmer T. Lee è un'altra versione estremamente popolare che è molto limitata (e ricercata). Laddove questo differisce dalle altre botti singole in questo elenco è nel becco del mosto (questo è un po' più alto di segale) e nel posizionamento della botte nel magazzino. Si dice che le botti per Elmer T. Lee siano conservate dove lo stesso mastro distillatore era solito conservare le botti che teneva per la sua scorta.

Note di degustazione:

Il naso è come una colazione decadente di frittelle affogate nel burro alla cannella, gocciolanti con il miglior sciroppo d'acero e condite con una pallina di gelato alla vaniglia fatto a mano. Al palato trattiene la vaniglia e le spezie, ma si assesta su una dolcezza mielata floreale con tocchi di cedro, pelle di vecchio libro di biblioteca e un pizzico di tabacco. Il finale indugia per un po' e ti lascia con un calore secco di tabacco di pera accanto a un calore di cannella e una dolcezza di barretta d'acero.

Linea di fondo:

Questo è decisamente più in alto in questa lista per essere ancora abbastanza abbordabile (a seconda di quanto lontano dal Kentucky vivi). Aiuta anche che è molto composto e delizioso. Per quanto sia buono, è incredibile che ci sia ancora un barile migliore di Buffalo Trace da raggiungere.

5. Van Winkle — Riserva 20 anni della famiglia di Pappy Van Winkle

Compagnia Sazerac

ABV: 45,2%

Prezzo medio: $ 2.299 (prezzo consigliato: $ 199)

Il Whisky:

Questo è il Pappy che ha reso Pappy quello che è oggi. Il bourbon di frumento riposa per 20 lunghi anni senza alcuna ingerenza. E dal momento che tutto è passato a Buffalo Trace nel 2002, sappiamo che siamo nelle ultime versioni con qualsiasi succo di Stitzel-Weller nel mix.

Note di degustazione:

C'è una sottigliezza al naso che ti attira più vicino con ciuffi di morbido cedro, torte di Natale ripiene di frutta secca e candita, noci e dolcezza e spezie scure. Più un senso di selle in pelle oliata e ricco tabacco da pipa. Un po' d'acqua riporta l'eco di quel ripieno di torta di mele insieme a chicchi di caffè espresso oleosi e baccelli di vaniglia. Il finale è una dissolvenza molto lenta che assapora l'amaro, il dolce, il velluto, la spezia, il rovere, il cuoio e termina su una nota di fumo della pipa di tabacco.

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Linea di fondo:

Divulgazione completa, questo sarebbe il numero uno se potessi effettivamente ottenerlo a un prezzo equo. Quel prezzo al dettaglio è semplicemente un peso eccessivo per la schiena di questo buon whisky. Se puoi permetterti quel ricarico e trovi una di queste bottiglie, buon per te. Ti aspetta una sorpresa.

4. Il colonnello E.H. Taylor, Jr. - EH Taylor, Jr. A prova di botte

Compagnia Sazerac

ABV: 65,15% (varia)

Prezzo medio: $ 129 (prezzo consigliato: $ 75)

Il Whisky:

Questa tanto lodata e amata bottiglia di Buffalo Trace è la classica produzione di whisky. Lo spirito proviene dal becco di mash a basso contenuto di segale di Buffalo Trace. Il succo viene poi invecchiato nei magazzini costruiti dal Colonnello oltre 100 anni fa. Le migliori botti vengono selezionate ogni anno per il dosaggio e l'imbottigliamento senza alcun problema.

Note di degustazione:

Il sorso ti attira con una marmellata di frutti di bosco speziata accanto a una nota profumata (un po' come un pot-pourri bagnato) e una dolcezza burrosa al caramello. Il gusto, invece, si appoggia su oli di vaniglia, cedro secco e una spolverata di pepe bianco che torna alla spezia senza la marmellata. Il finale è un po' lungo e si addolcisce davvero, grazie alla vaniglia e al toffee, mentre la spezia pepata si sviluppa verso una scatola di cedro piena di tabacco e un sentore molto distante di menta fresca.

Linea di fondo:

Questo ha un po' di mark-up, certo. Ma, dannazione questo è un buon whisky. Vale sicuramente la pena dare la caccia a quel vecchio negozio di liquori casuale pieno di polverosi e acquistare tutte le bottiglie che hanno in magazzino.

3. Aquila rara — Aquila rara 10

Compagnia Sazerac

ABV: Quattro cinque%

Prezzo medio: $ 44

Il Whisky:

Questa potrebbe essere una delle bottiglie più amate (e ancora accessibili) di Buffalo Trace. Questo succo è ottenuto dal loro becco di segale molto basso. Il whisky viene poi fatto maturare per almeno dieci anni in varie parti del magazzino. Il mix finale si riduce a botti che colpiscono proprio le note giuste per renderle Eagle Rare. Infine, questo è sottoposto a una prova di 90 piuttosto bassa.

Note di degustazione:

C'è molto da fare al naso qui, con pelle consumata che si mescola con arancia essiccata, salvia fresca, caramello al burro e quercia in cantina. Il gusto vira verso il marzapane ricoperto di cioccolato fondente con un tocco di miele e una spolverata di spezie scure. Il finale non è troppo lungo e tocca quel marzapane, toffee e quercia, mentre termina corto e dolce.

Linea di fondo:

Questo era un altro candidato per il numero uno. È proprio così potabile pur essendo ottenibile. Generalmente puoi permetterti questo whisky e puoi trovarlo. È perfetto sulle rocce. È ottimo in un cocktail. Inoltre, è più accessibile di il 17enne , che ha bisogno di un po' d'acqua per raffreddarlo.

Questo whisky è solo un vincitore in tutto e per tutto.

2. Blanton's - Blanton's Straight From The Barrel

Compagnia Sazerac

ABV: 64,5% (varia)

Prezzo medio: $ 399 (prezzo consigliato: $ 110)

Il Whisky:

Blanton's è The Original Single Barrel bourbon, e questa espressione è la forma più pura di quel whisky. Il succo in questo caso proviene dalle botti che non necessitano di essere tagliate con acqua e sono perfette così come sono dalla botte. Tutti i barili proverranno dal magazzino H (dove Elmer T. Lee conservava la sua scorta privata di barili in passato) e arriveranno con prove diverse.

La linea passante è il gusto eccellente di quella singola botte genuina in ogni sorso.

Note di degustazione:

Il gusto varierà leggermente, ma aspettati un naso pieno di caramelle caramellate salate ricoperte di cioccolato fondente molto personalizzate, incrostate di mandorle e noci pecan, del tipo che si ottiene da una cioccolateria che importa le loro prelibatezze da qualche parte come il Belgio. Il toffee alla nocciola prosegue nel gusto mentre i baccelli di vaniglia oleosi si mescolano a scatole di cedro di foglie di tabacco essiccate e un tocco di miele floreale. La fine è molto lunga e ti rimane nei sensi, con un ronzio caldo che svanisce sottilmente attraverso tutta quella dolcezza.

Linea di fondo:

Ho aperto una bottiglia di questo di recente e potrebbe essere uno dei migliori whisky a botte in generale. Questo è semplicemente bellissimo e potrebbe facilmente essere il numero uno a seconda del mio umore. In effetti, potresti semplicemente dire che questo è legato per il primo posto.

1. W.L. Weller — William Larue Weller Collezione Antiquariato 2020

Compagnia Sazerac

ABV: 67,25% (varia)

Prezzo medio: $ 800 (prezzo consigliato: $ 99)

Il Whisky:

Questo whisky di grano del 2008 evita la più comune segale e aggiunge grano del North Dakota. Il succo viene quindi barricato e conservato in due magazzini dove il 73 percento del whisky viene perso dagli angeli. Infine, il whisky viene imbottigliato intatto e non filtrato.

Note di degustazione:

C'è una morbida vaniglia bourbon che conduce a caramelle caramellate incrostate di mandorle all'interno di una scatola di pino con un bonbon di cioccolato fondente nascosto da qualche parte dentro tutta quella caramella nocciola. Il sorso si piega in un gelato maculato di ciliegia e cioccolato fondente con una solida base di baccelli di vaniglia e una spolverata di noci tritate e forse anche di arachidi. Il finale è leggermente secco e tende maggiormente al cedro e alla paglia con note speziate di tabacco ciliegia.

Linea di fondo:

È scioccante che questo abbia un ABV più alto dell'assenzio. Questo dramma è così completo, morbido e divertente che è un po' pericoloso. Questo è il bourbon perfetto: è difficile trovare una sola cosa da criticare. Sì, è costoso e difficile da trovare. Ma questa è l'unica bottiglia (in questa lista) che credo davvero valga un prezzo mega gonfiato.


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